一開始和友人行經這家店的時候,其實沒有注意到這攤位在彩券行前面的滷味。
是聽到了開幕優惠,每項都十元的叫賣聲,才停下了腳步,完全大嬸心態來著。
看攤位感覺滿乾淨的,且名字也挺有趣,想說來嘗鮮瞧瞧。
因為平常就很愛吃滷味,所以一不小心就點太多...
導致我和友人之後逛夜市都吃不下別的東西,失策啊!
滷味的種類滿多的,有價目表可供點餐。
我們總共點了15樣:
百頁、豬血糕、豬肉片、蘿蔔、花枝丸、貢丸、水晶餃、海帶、
芋頭籤、高麗菜、金針菇、年糕、蒟蒻條、甜不辣、糯米腸。
這樣點下來只要150元,超級划算呀~~~
老闆問我們有沒有吃辣,我本來想吃原味看味道如何,
但老闆建議加辣口味會更好,所以就選了小辣。
因為等等還要逛夜市,所以問老闆可不可以內用,
於是我們就坐在彩卷行前吃起滷味來了~
第一口先吃蘿蔔,有入味,配上辣椒的香味,好好吃~~
海帶沒有很難咬的感覺,有味道而且軟硬適中,
有些滷味店的海帶很硬,吃到後來實在想放棄它...
吃完後最喜歡的料是豬肉片、金針菇、蘿蔔、花枝丸跟甜不辣,還有~~辣椒醬!!
因為覺得辣椒醬實在很香,所以拍了一張特寫。
在吃的過程發現客人並不多,所以就跟老闆哈拉(其實是為了探測辣椒醬)
老闆說他的辣椒是自己炒的,總共有三種料,
不過我只知道很香,吃不出來還放了哪兩樣...
好想把辣椒醬打包帶回家配菜啊!!!
吃到最後,可能沒拌到辣椒,吃到原本的滷汁的甜味,
果然跟老闆說的一樣,加了辣椒醬之後是另一種風味。
這家滷味標榜的是天然、健康、美味,
老闆說他的滷汁都是自己用大骨跟甘蔗熬煮的,沒有加粉。
從口味感覺的到老闆的用心!
因為剛開店,所以半買半相送,吃完都飽到有點心虛了~
優惠不確定到甚麼時候,想體驗好吃又健康的滷味可以去嘗試看看喔!
店家: 輕菜滷
地址: 新北市三重區文化北路41之3號(信義公園對面)
營業時間: 周一~周日 16:00~22:00